Name: AOVE Empeltre
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AOVE Empeltre

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AOVE de variedad Empeltre.

Procede de aceituna recolectada en su momento óptimo de maduración, destacan los aromas frutales y frutos secos, como la nuez y el pistacho. En boca es fluido, con amargo ligero y picante medio.

AOVE especialmente indicado en la creación de fusiones en crudo. De fácil impregnacion en los alimentos para la confección de ensaladas frescas como la hoja de espinaca o rúcula, por ejemplo, en la que busquemos incorporar aromáticas o frutos secos.

También es ideal para utilizar en pastelería, repostería o en el trato con el chocolate.