Atún soasado de AOVE Dehesa el Molinillo y caviar Beluga Imperial
El Atún Asado con AOVE Dehesa El Molinillo y Caviar Beluga Imperial es una exquisita combinación de sabores y texturas que deleitará tu paladar en cualquier ocasión especial. En esta receta, te guiaremos paso a paso para lograr un plato gourmet que impresionará a tus invitados. El atún fresco, sellado a la perfección y horneado con el incomparable sabor del Aceite de Oliva Virgen Extra de Dehesa El Molinillo, se realza aún más con la lujosa adición de caviar Beluga Imperial.
¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable con esta deliciosa creación!
- 4 filetes de atún fresco
- 4 cucharadas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) Dehesa El Molinillo
- Sal y pimienta al gusto
- 50g de caviar Beluga Imperial
- Rodajas de limón para decorar
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- En una sartén grande, calienta dos cucharadas de AOVE Dehesa El Molinillo a fuego medio-alto.
- Sazona los filetes de atún con sal y pimienta al gusto.
- Sella los filetes de atún en la sartén caliente durante 1-2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados por fuera pero aún rosados por dentro.
- Transfiere los filetes de atún a una bandeja para hornear y pincélalos con las dos cucharadas restantes de AOVE Dehesa El Molinillo.
- Hornea los filetes de atún en el horno precalentado durante 5-7 minutos, dependiendo del grosor de los filetes y de cómo te guste el atún cocido.
- Una vez cocidos, retira los filetes de atún del horno y sírvelos en platos individuales.
- Para servir, coloca una cucharada generosa de caviar Beluga Imperial sobre cada filete de atún asado.
- Decora con rodajas de limón y sirve inmediatamente para disfrutar al máximo de esta delicia culinaria.
